Nutrition escalade : énergie, légèreté et récupération
L'escalade, en salle comme en falaise, est un sport où le rapport force/poids compte — mais où il ne faut surtout pas manquer d'énergie. Tout l'enjeu : rester léger et dispo, sans tomber dans la restriction.
Les besoins du grimpeur
Des efforts intenses et répétés (les voies, les blocs), entrecoupés de pauses. Tu as besoin d'énergie disponible rapidement, d'un bon niveau d'hydratation, et d'une récupération qui préserve les avant-bras et les doigts très sollicités.
L'équilibre légèreté / énergie
Inutile de grimper à jeûn pour « être léger » : c'est le meilleur moyen de perdre en force et en lucidité. Mise sur des encas digestes et peu volumineux — fruit, oléagineux, gourde de purée de fruits — qui donnent de l'énergie sans alourdir. Voir le meilleur encas avant une séance.
En séance et après
Grignote un peu entre les voies sur les longues sessions, bois régulièrement, et recharge après avec glucides + protéines. Pour le cadre général : que manger autour du sport.
Les questions qu'on nous pose
Faut-il être à jeûn pour mieux grimper ?
Non : la sous-alimentation nuit à la performance et à la santé. Mieux vaut un encas léger et digeste.
Quoi emporter en falaise ?
Du facile à transporter et à digérer : fruits secs, gourde de purée, eau. De quoi tenir la journée sans sac trop lourd.
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